Helado de Oreo en forma de paleta

Ingredientes

• 400 ml de nata para montar
• 1/2 cda de azúcar vainillado o esencia de vainilla
• 200 g de leche condensada
• 26 galletas Oreo
• Un poco de aceite o mantequilla
• 300 g de chocolate negro

Preparación

Coloque en un bowl la nata para montar (debe estar fría) y bata hasta que tenga algunas burbujas, añada la esencia de vainilla y siga batiendo hasta que la nata quede semimontada, después agregue la leche condensada con ayuda de una espátula mezclando poco a poco con movimientos circulares para evitar que la nata se baje. Agregue las galletas Oreo partiéndolas en trocitos sobre la mezcla y revuelva bien. Lleve al congelador un mínimo de 8 horas usando un molde para helados

Para la cubierta, derrita el chocolate negro en el microondas por intervalos de 30 segundos o a baño de María, revolviendo bien para evitar que se queme, cuando esté listo deje enfriar un poco y sumerja los helados en el chocolate y mientras todavía está líquido cúbralo en galletas molidas Oreo para que se peguen en la cubierta.