El chocolate caliente es una deliciosa bebida tradicional que nos aporta mucha energía para el día, prueba esta receta alternativa, excelente para los días de frío.
Créditos
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Ingredientes
- 3 tazas de leche 750 ml
- 1 taza de crema 240 ml
- 1/2 taza de azúcar 115 g
- 1 taza de chocolate semiamargo 115 g
- 15 g de cocoa 3 cucharadas
- 1 cucharada de vainilla
- 1/4 cdita. de canela en polvo
Preparación
En una olla profunda y a fuego bajo, agregue todos los ingredientes y bata poco a poco hasta que se integren bien todos los ingredientes, cuando empiece el hervor, vuelva a batir un poco y deje 5 minutos más para que tome más consistencia y se vuelva más espeso. Al servir, opcionalmente puede decorar con crema chantilly y canela en polvo
